Quem pensa que a crise vai afetar a produção de ovos de Páscoa em 2017 está muito enganado! De acordo com pesquisa do Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (IBOPE) este ano serão produzidos 14,3 mil toneladas de ovos de páscoa. O período é excelente para quem pensa em como ganhar dinheiro para conseguir uma renda extra, e também para aqueles que pretendem usar os seus dotes culinários para produzir e presentear a família e os amigos.
Tanto em um caso quanto em outro, é necessário investir em uma boa receita de ovo de Páscoa caseiro, que seja de fácil execução e se diferencie dos tradicionais ovos vendidos nos grandes supermercados e redes especializadas. Tudo para agradar uma leva de consumidores exigentes e dispostos a gastar, em média, R$ 80 cada. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab) estimam que 63% dos brasileiros tem por tradição dar chocolates no período de Páscoa. Um número e tanto que pode, e deve ser explorado.
Se nas lojas o mote dos fabricantes recai sobre os brindes infantis e as marcas de bombons queridinhas do público, na produção artesanal a tendência é inovar e personalizar. A dica é produzir delícias de acordo com o gosto do freguês, com cascas recheadas, versões diet e o uso de frutas secas e cremes trufados. Presentinhos como marcadores de página, coelhinhos de pano, porta-ovinhos e outros itens artesanais também são boas táticas para conseguir novos clientes. Por isso, se você busca novas oportunidades, a hora é agora! Boa Páscoa e boas vendas!
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